百年荷花和而不同

荷花,其叶清翠、其花香美、其藕洁白,拥有美好、高洁、正直的深厚含义。因此,荷花形成的文化被世人广为传颂,亦使其在中国历史上源远悠长、色彩浓郁。

 

    早在西周时期便有记载:“薮泽已竭,既莲掘藕”;在中国诗歌史的源头《诗经》中,有这样的描述:“山有扶苏,隰与荷花”。乾隆以“荷”喻情,李白以“荷”抒意,王冕将“荷”融入画作。

 

      帝王爱荷、诗人爱荷、画家爱荷,它身上具有中国古人赋予的君子品质,它在中国文化里的地位没有谁能够媲美。而与“荷”相同,将君子之品融会贯通于深厚文化历史里的还有酒。

 

      历史上爱酒之名人,屡见不鲜。李白爱酒、竹林七贤中刘玲对酒情有独钟、白居易在诗歌里屡屡提到酒,上至帝王下至平民,对酒的钟爱达成了前所未有的一致。

      由此可见,无论那个年代、何种阶级地位,爱荷与爱酒都是中国人的千年传统。

 

 

      当今,世人对酒更为热爱,对酒的品质要求更为严苛。而将“荷”与“酒”紧密结合,集优质原粮、百年工艺酿造,将深厚文化历史与卓越品质深涵其中的酒,却仅此一家——荷花酒。

 

      荷花酒的历史源远流长,可追溯到清朝道光年间,经过百余年发展,正在成为全国化运营酱酒新势力。

 

      荷花酒原材料正宗精纯,水源为茅台镇7.5平方公里核心产区中0.6平方公里的【核心窖地】仁溪沟谷;使用海拔500米以上的红缨子高粱,支链淀粉含量接近90%,皮厚饱满、籽粒坚实、耐9蒸9煮;出类拔萃的原料,为酿造卓越品质的荷花酒,打下坚实基础。

 

      荷花酒酿造严格遵循传统酱香12987大曲坤沙工艺,端午制曲、重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,经过多次精心勾调、稀有红泥封藏和多年陈酿,方产出韵味悠长的经典酱香酒。

 

     荷花酒百年匠心出品,一流酿造工艺,优质酿酒原料,产出的白酒口味香醇浓郁,口感柔顺悠长,回甘细腻沁人心脾,具备不上头、不辣喉、不烧心、不口干等特点;成就酱香型白酒新经典。